NEW
Обжарка: фильтр
Страна: Доминикана
Обработка: мытая
Разновидность: типика
Оценка Q: 82,5
Во вкусе: мандарин, шоколад, карамель
Классический лот с мягким шоколадно-ореховым профилем идеален для любителей кофе с низкой кислотностью и плотным телом. Приготовленный напиток встречает букетом из сладкого мандарина и горького шоколада, оставляя на послевкусии ноты грецкого ореха и карамели.
Кофейные деревья этого лота растут на юго-западе острова в провинции Бараона на сравнительно небольшой высоте - от 600 до 1300 м над уровнем моря. Именно низкая высота произрастания обуславливает сдержанную кислотность и высокую, но приятную орехово-шоколадную горечь.
Доминикана расположена на живописном острове, где когда-то орудовали пираты Карибского моря. Сегодня здесь пьют не ром, а кофе.
По легенде, великий мореплаватель собственноручно посадил первые зёрна арабики на этой земле. Поначалу капризная культура плохо приживалась, но благодаря упорству местных жителей через 500 лет ситуация изменилась.
Успешному развитию кофейной индустрии способствуют природные условия острова: высокогорья, богатая минералами почва и тёплый климат.
Рецепт для приготовления V60
15 гр кофе
250 гр воды 94°
Помол на Comandante: 23 клика
Помол на Mahlkoenig Tanzania: 7.1 кликов
0:00 → 0:20 вливаем 45 гр воды для блуминга
00:45 → вливаем воду до 130 гр
01:25 → вливаем воду до 250 гр
Общее время приготовления ~ 2:05
ДОСТАВКА КУРЬЕРОМ (для Минска)
Доставка осуществляется на следующий день после подтверждения заказа.
В будние дни с 19:00 до 22:00
В субботу с 12:00 до 18:00
В воскресенье доставка не осуществляется
ЕВРОПОЧТА
При оформлении заказа в поле "СПОСОБ ДОСТАВКИ" необходимо выбрать "ЕВРОПОЧТА" и указать адрес отделения, в котором будет удобно получить заказ (https://evropochta.by/about/offices/), либо адрес доставки (если необходима доставка "до двери")
Как только заказ прибудет в отделение, на ваш телефон придет СМС-уведомление. При доставке "до двери" вам вышлют ссылку, в которой можно будет выбрать подходящее время для получения заказа.
СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ
Для заказов до 100 рублей - 7 рублей
Заказы свыше 100 рублей - бесплатно
К сожалению, у этого товара еще нет отзывов.
Оставить отзыв об этом товаре