Страна произрастания: Колумбия
Регион, ферма: департамент Уйла, финка El Recreo
Обработка: анаэробная натуральная
Разновидность: кастиллио
Кислинка: средняя
Сладость: средняя
Горчинка: средняя
Оценка Q-грейдера: 86
Алирио Родригез – новое имя на карте мира Yankee Sierra! Искусный фермер и кофейный мастер уже в 3 поколении открывает для нас сочный мир ферментированной Колумбии. Взглянув на эти дескрипторы, сразу становится понятно: чашка будет превосходной – роза, грейпфрут и арбуз, клубника и темный шоколад.
Уже три поколения семья Родригез занимается кофе. Юный Алирио купил свою ферму Финка Эль Рекрео, когда ему было еще 15 лет, и вот его опыт в производстве уже насчитывает более 30 лет. С 2018 года он переключился на спешалти сегмент и сейчас сфокусирован на высоком качестве зерна и доступных ценах. В этом ему помогают двое его детей.
Ферментация спелых ягод кофе происходит в запакованных пластиковых мешках в течение 100-120 часов, далее следует традиционная сушка на африканских кроватях, которая длится 15-20 дней.
ДОСТАВКА КУРЬЕРОМ (для Минска)
Доставка осуществляется на следующий день после подтверждения заказа.
В будние дни с 19:00 до 22:00
В субботу с 12:00 до 18:00
В воскресенье доставка не осуществляется
ЕВРОПОЧТА
При оформлении заказа в поле "СПОСОБ ДОСТАВКИ" необходимо выбрать "ЕВРОПОЧТА" и указать адрес отделения, в котором будет удобно получить заказ (https://evropochta.by/about/offices/), либо адрес доставки (если необходима доставка "до двери")
Как только заказ прибудет в отделение, на ваш телефон придет СМС-уведомление. При доставке "до двери" вам вышлют ссылку, в которой можно будет выбрать подходящее время для получения заказа.
СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ
Для заказов до 100 рублей - 7 рублей
Заказы свыше 100 рублей - бесплатно
К сожалению, у этого товара еще нет отзывов.
Оставить отзыв об этом товаре